กระยาสารทน้ำอ้อยแท้บ้านศรีสุข ทำจากน้ำอ้อยสด ๆ เคี่ยวจะเหนียว กวนผสมคลุกเค้ากับธัชพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นขนมไทยที่มีความหอมจากน้ำอ้อย หวานมันกำลังดี กรอบนอก นุ่มใน ทานง่าย ไม่เหนียวไม่แข็ง เหมาะเป็นของฝากญาติมิตร