หมวดหมู่:
อาหารเครื่องปรุง อาหารแห้ง อาหารแปรรูป

แชร์:

ลงประกาศเมื่อ 18 ต.ค. 2568 เวลา 15:20 น.

สมุทรสาคร > เมืองสมุทรสาคร

สินค้ามือหนึ่ง

ขาย

โซเดียมไซคลาเมท

ผู้ขาย

polychemicals888

ราคาสินค้า

1 บาท

ติดต่อผู้ขาย

เก็บไว้ดูภายหลัง

แชทกับผู้ขาย

*** นัดดูสินค้าจริง ก่อนชำระเงินเท่านั้น ***

เบอร์โทรศัพท์	0893128888
LINE ID	thaipoly8888
สำคัญ! อ่านก่อน วิธีซื้อขายปลอดภัย รู้ทันมิจฉาชีพ ได้สินค้าไม่ถูกโกง https://www.ezymar.com/article/9

โซเดียมไซคลาเมท

Sodium Cyclamate, แป้งหวาน, วัตถุให้ความหวานทดแทนน้ำตาล, สวีทเทนเนอร์, Food Additive E952

เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive, Sugar Substitute, Sweetening Agent

สารให้ความหวานเทียม, น้ำตาลเทียม, Artificial Sweetening Agent, Synthetic Sweetening Agent

สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่

บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)

Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)

Tel No: 034854888

Mobile: 0893128888

Line ID: thaipoly8888

Email: thaipoly8888@gmail.com

Web: www.thaipolychemicals.com

ไทยแลนด์สวีทเทนเนอร์, Thailand Sweetener

ไทยแลนด์ไซคลาเมต, Thailand Cyclamate

โซเดียมไซคลาเมต, Sodium Cyclamate

ไซโคลเฮกเซนซัลโฟนิก, Cyclohexane Sulfonic

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ โซเดียมไซคลาเมต

โซเดียมไซคลาเมต (Sodium Cyclamate) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือ สารให้ความหวานเทียม (Artificial Sweetening Agent) ที่สังเคราะห์ขึ้นมาโดยกรรมวิธีทางวิทยาศาสตร์ และมีคุณสมบัติ ให้รสหวานเหมือนน้ำตาลทราย ที่ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายถึง 30-50 เท่า โซเดียมไซคลาเมต (Sodium Cyclamate) คือเกลือของกรดไซคลามิก (Cyclamic Acid) เป็นสารให้ความหวาน (Sweetener) ลักษณะเป็นผลึกสีขาว มีกลิ่นรสหวานอมเปรี้ยว เพราะเป็นสารจำพวก กรดไซโคลเฮกเซนซัลโฟนิก (Cyclohexane Sulfonic) ทนความร้อน ละลายในน้ำได้ดี นิยมใช้เป็นสารเพิ่มความหวาน เพราะมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่าสารอื่นๆ และมักใช้ในเครื่องดื่มที่มีรสหวานเทียม รวมถึง เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำนม และน้ำผลไม้ ได้แก่ น้ำส้ม อาหารลดน้ำหนัก อาหารหวาน หมากฝรั่ง เครื่องดื่มเกลือแร่ ช็อคโกแลต เค้ก ผลไม้อบแห้ง แยม พุดดิ้ง เจลลี่ เป็นต้น และเนื่องจาก สารโซเดียมไซคลาเมต มีความเสถียรภายใต้ความร้อน จึงเป็นที่นิยมใช้ในขนมอบ ที่ไม่สามารถใช้สารให้ความหวานเทียมชนิดอื่นได้ นอกจากนี้อาหารบางชนิด จำเป็นต้องมีรสหวาน แต่ไม่ต้องการส่วนประกอบที่เป็นสารคาร์โบไฮเดรท เพราะจะทำให้อาหารนั้นเสื่อมคุณภาพได้ง่าย เช่น น้ำปลา ซีอิ๊ว หรือยา เป็นต้น อาจจำเป็นต้องใช้ โซเดียมไซคลาเมต เป็นสารทดแทนความหวานเช่นกัน

ประโยชน์ด้านต่าง ๆ และการนำ โซเดียมไซคลาเมตไปใช้งาน

ละลายได้ดีในน้ำ มีความเสถียรภายใต้ความร้อน

นิยม

แจ้งประกาศไม่เหมาะสม